Клюквенный кисель полон витаминов

Приготовьте для детей витаминный напиток — клюквенный кисель.

Возьмите:

300 г клюквы
180 г сахарного песка
1 чайн. ложка ванильного сахара
3 стол. ложки крахмала
взбитые сливки и листочки мяты для украшения

Клюкву переберите, вымойте и хорошо разомните деревянным пестиком. Добавьте юо мл холодной воды и отожмите через марлю. Сок уберите в холодильник.

Выжимки залейте 400 мл воды, поставьте на огонь, доведите до кипения, варите 5 мин и процедите. В отвар добавьте сахарный песок, ванильный сахар и доведите до кипения.

клюквенный кисель

Крахмал разведите 2 стол, ложками холодной воды,тонкой струйкой влейте в горячий отвар и, помешивая, снова доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте охлажденный сок. Разложите по бокалам и уберите в холод. Перед подачей украсьте взбитыми сливками и мятой.

Источник: moirebenok.ua

Узнайте также с чего начинается разработка сайта.

Самое интересное

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *